Kisah Caldera Spices sendiri mulai ditulis pada tahun 2017. Namun kisah VANILLA, jauh lebih awal. Keinginan untuk mengenal Asia dan alam yang belum terjamah. Menemukan pertanian unik dengan vanila berkualitas tinggi di pegunungan di antara gunung berapi adalah cinta pada pandangan pertama. Kami bermimpi menciptakan ruang yang unik. Jarak antara peternakan dan pelanggan. Tidak ada di antara keduanya. Dan impian kami menjadi kenyataan berkat Caldera Spices.
Kami memulai kisah kami dengan vanilla pada tahun 2014 saat perjalanan pertama kami ke Sumatra dengan keinginan untuk mengirimkan vanilla pod berkualitas tinggi ke Republik Ceko, tanpa perantara. Mendidik petani lokal adalah langkah pertama.
Di sisi pemasok, kontrol dan pendidikan petani lokal, kami mengajari mereka cara pengolahan yang benar. Mulai dari budidaya, fermentasi hingga pengeringan, pemilahan ke dalam kelas kualitas dan produksi produk vanila. Singkatnya, kami menyiapkan proses yang melewati kendali kami.
